citrongröt med honung

här kommer ett { ungefärligt } recept på

en väldigt, väldigt god gröt. den kanske inte passar till

att äta som vardaglig frukost,

utan mer som en fredag - lördags - söndags lyxvariant.

men om du känner dig lyxig

en grå tisdagsmorgon,

och har en citron och lite honung hemma,

så slå till vettja.

len citrongröt med honung

1 portion

2 dl mjölk

1 1/2 dl havregryn

citronskal från en citron

en matsked honung

en nypa havssalt

en äggvita

.

koka upp mjölken i en liten kastrull.

glöm inte att röra om då och då.

tillsätt salt, honung, riv ner citronskal och

låt smakerna blandas

en stund.

tillsätt havregrynen, blanda och småkoka

i cirka fem minuter.

vispa i äggvitan och vänta någon minut.

ät med mjölk,

och bär om du vill.

kram