doris

förra helgen var kusinerna på besök här i skåne,

och de tog med sig den här gullungen.

Doris är en liten, vit, tyst kisse som inte blir speciellt

irriterad över att man vill gosa med henne precis hela tiden.

oat

bakade a m a z i n g  havrekakor och gjorde granola

av de sista grynen, pressad apelsin och frön.

Simone

Simone är ett vackert namn på en kuslig storm. spenderade dagen
 i köpenhamn där det inte blåste så värst mycket alls.
men i bakhuvudet låg hela tiden tankarna om inställda
tåg och båtar när det skulle vara dags för hemfärd. jag klarade mig i alla fall
precis undan simone och tog sista  färjan hem innan
sundsbussarna ställdes in och bron stängdes av.
 imorgon bitti får vi se vad hon
 lämnade efter sig.

gnocchi

idag är det lördag och jag har tagit en promenad, ett bad, pluggat atomfysik 

och gjort gnocchis. 

 det tog sin lilla tid men det var inte svårt alls. man kokar upp potatis, mosar den och låter den bli lite torr.

sedan 

 blandar man med mjöl, ägg, parmesan och salt och gör till en fast deg. degen formas i sin tur till rullar som man skär i små ojämna bitar, de kokas i några minuter och sedan smörsteker man dem tills den bli gyllenbruna. krispiga utanpå och lagom sega inuti.

w

my neyber room

 go make your own at www.neybers.com